Domenica 15 novembre tutti in sella sulla due ruote per pedalare in Terra d’Arneo tra appezzamenti di vigneti e uliveti. Stradine poderali poco trafficate ci conducono a Veglie, piccola cittadina situata a circa 20 km da Lecce, per visitare la Cripta della Favana con annesso Convento dei Francescani e il Frantoio ipogeo di largo S.Vito, situato nell’antico borgo omonimo. Da poco reso fruibile al pubblico, il frantoio ipogeo è divenuto un piccolo “museo” d’archeologia industriale di gran rilievo storico – culturale. Un tempo circondata da una vasta zona boschiva, la cripta, sita nei pressi della “via dei Messapi” o “via