Il cielo stellato, il fresco della campagna salentina, musiche e danze popolari, enogastronomia, tradizione e solidarietà sono gli ingredienti giusti per il terzo appuntamento di “Pedali nella Notte” che porterà l’allegra brigata di FIAB Lecce a Caprarica in occasione della XIII edizione della “Festa Te La Uliata”. La manifestazione, che da qualche anno sostiene ActionAid, celebra uno dei prodotti più tipici e casarecci della cucina salentina: la puccia con le olive nere. Oltre alle calde uliate appena sfornate, gli stand offriranno arrosti, pezzetti, bruschette, pittule, friselle, parmigiana, spumoni, pasticciotti, ottimo vino e tanta birra. Alla gioia del palato si aggiungerà

Venerdì 22 luglio secondo appuntamento di “Pedali nella notte” all’insegna della musica popolare e dei piatti tipici della tradizione salentina. I Cicloamici di FIAB Lecce, pedalano – al ritmo di pizzica – in direzione di Sternatia dove si svolge l’appuntamento enogastronomico “Pizzica in Festa – Sagra dei Sapori Salentini”. La XVII^ edizione della manifestazione, organizzata dalla locale Pro Loco con il Patrocinio del Comune di Sternatia, intende promuovere e valorizzare le tipicità artistiche, culturali e gastronomiche della Grecìa Salentina e del Salento. Tra le prelibatezze salentine sarà possibile gustare: la bruschetta “pizzicata”, il piatto contadino, il tipico piatto “aspri-ce-mavri”, i